汇源退市，香飘飘衰落 ：年轻消费群崛起和传统品牌的中年危机

某商场的主动榨汁机旁，Susu熟练地扫码、付款，几分钟之内，一杯鲜榨橙汁做好了。比较于买瓶装饮料，Susu习气这样喝果汁。

不知从什么时候开端，Susu发现回家春节过节，桌上没了从小喝到大的汇源果汁。在北京作业，平常喝网红奶茶、现磨咖啡、鲜榨果汁，瓶装盒装的汇源果汁早已不再是日常的滋味。

“喝汇源果汁，走健康之路”“喝汇源，才算春节”……这些广告语，曾是陪同 90 后生长的重要回忆。一手缔造了国民果汁帝国的朱新礼，也一度成为被封为农业“守望者“，协助数百万农人”脱贫致富”。而现在，汇源果汁正在被它从前的用户忘记。

12月11日依据天眼查音讯显现，我国德源本钱有限公司由于金融告贷合同胶葛被招商银行申述。在这胶葛背面涉及到汇源集团创始人朱新礼，汇源果汁或将退市。早在本年9月份招商银行曾向法院申诉前产业保全，恳求查封，扣押，冻住德源本钱持有的股权，银行存款和其他价值供应人民币41.03亿元产业。

消失的用户去哪了？

“我也不太喜爱喝饮料，饮料太甜，有添加剂，也不健康。”喝着刚榨好的果汁，Susu告知动点科技。

80后、90后的回忆里，汇源果汁曾是家里的饮料标配。当他们成年作业之后，健康的饮食理念让他们关于健康生果调配的网红奶茶店以及鲜榨果汁有了更多追捧，瓶装饮料早已渐行渐远。随之而来的，咱们看到了光辉多年的闻名“老店”走向式微。

《2018年新消费趋势洞悉陈述》显现：“质量日子、互动体会、特性定制、快捷高效、绿色健康，是新消费的5大消费理念，上述5大理念相互依存，互为表里，影响着顾客 的消费行为和消费决议方案，也影响着供应侧的未来开展。”而汇源果汁与这些理念渐行渐远。

不止汇源果汁，香飘飘奶茶在本年下半年传出接近关闭的新闻，传统零食品牌旺旺也陷入了“中年危机”。这些陪同80后、90后生长的零食饮料在新消费鼓起的过程中也终将被80后、90后所“扔掉”。

香飘飘是一个随同着一代人生长起来的品牌，从14年前在湖南卫视斥巨资打下榜首只广告，一直以来都是以昂扬的姿势拼杀在我国的奶茶饮品商场。“一年卖出十亿杯”、“连起来绕地球三圈”、“小饿小困就喝香飘飘”等宣传语更是众所周知。而现在，年青人的标配则是喜茶、奈雪的茶等近几年来鼓起的网红奶茶店。

汤臣倍健六角兽饮料CEO严晓峰以为，现在的年青人关于品牌挑选会有自己的判别，不盲目跟风。从前品牌主只需求花资源多做一些广告就会有人来跟随，而现在的品牌需求打造自己的特性和调性，招引认同自己的年青人，不需求巴结所有人，但喜爱的就会深爱。商场出现日益细分化的趋势，一个超大型的消费品公司统一全国的年代现已一去不复返。

健身减脂餐、轻食低卡、少油少盐低糖的健康概念在餐饮行业日益瘦到追捧。新消费观念的鼓起改动着咱们的的饮食习气，新零售的开展改动了咱们的购物方法。随之而来的眼花缭乱，层出不穷的网红产品也在敏捷迭代咱们日常关于饮食购物的挑选。

尼尔森于2019年11月发布的《我国消费年青人负债状况陈述》显现，现在，我国的90/00后约占总人口的24%，他们将主导未来5-10年的我国甚至全球消费格式。我国年青人遍及有着生长开展的需求，有着寻求质量日子的期望，信誉消费现已成为消费晋级的重要途径。《陈述》显现，在我国的年青人中，全体信贷产品的浸透率已达到86.6%。

原封不动，在食材配方方法上没有改动转型的汇源果汁淡出了用户的视野。从前的国民品牌不复存在。

不止是新消费理念的冲击

即使没有新消费新零售的概念，汇源也躲不过被筛选的结局。但是汇源果汁的广告营销预算并不少。

2017年年底，汇源露脸央视国家品牌方案，在CCTV1《朝闻全国》、CCTV2《榜首时间》、《世界财经报道》、《经济信息联播》、CCTV13《24小时》等多个要点栏目进行品牌显露。实际上这些都是央视品牌方案的广告资源位，汇源在用央视品牌给自己背书。

2018央视春晚广告植入，汇源成为“2018CCTV春晚指定饮品”。春晚广告寸秒寸金，2018春晚曝光时长最长的是淘宝，然后新浪微博、第三是汇源。

此外，汇源还在《百万英豪》开设过专场，联合综艺《特殊匠心》第二季、电视剧《美好日子》、电影《红海举动》等玩转文娱跨界营销。

但是,对喝汇源果汁长大，在新媒体途径种草网红产品的80、90后来说，这些传统媒体的广告在今日并不能左右他们今日的的挑选。

当年运用生果造就国民果汁的朱新礼或许没有想到，多年今后，喜茶、奈雪的茶等网红奶茶店会运用新鲜生果+茶+牛奶的方法做出一杯主打健康概念的奶茶，一起赋予各类跨界营销成为一线城市90后白领用户的下午茶必备。

不止奶茶店，零食品牌也在互联网途径中玩转的风生水起。互联网零食品牌三只松鼠在本年7月登陆A股商场。11月底，另一个重要的零食品牌良品铺子IPO闯关成功，将于上交所主板上市。

2016年欧洲杯期间良品铺子在微信商城首发推出看球零食桶，运用对顾客大数据的剖析，推出的定制零食桶，包含了5种球迷独爱专属零食;经过视频直播，良品铺子联合千名斗鱼网红主播在线观看欧洲杯并扮演看球零食桶的100种花式吃法;运用朋友圈顾客脍炙人口的H5传达方法，制造案牍让用户经过朋友圈互动共享参加。据相关的数据显现，欧洲杯期间，看球零食桶全体交易额超越32.2万。

互联网调查家丁道师以为：“良品铺子的系列营销活动背面远不止‘售货’这么简略，这些活动背面凸显了在新消费晋级年代下，咱们的商场和顾客的新需求导向。并且经过良品铺子的营销互动状况来看，咱们的顾客从简略的产品购买者，也现已开端成为参加者，参加到零食品牌生态的构建中来。”

在消费晋级的驱动下，国民关于健康消费的激烈诉求，三只松鼠推出了“3次方每日坚果”“90天精挑坚果”和“能量果仁”等产品，主打健康零食概念，成功招引了顾客的留意。

年青人为什么买单？

寻求特性和性价比，取得身份认同感，崇尚日子质量，既买潮牌也买奢侈品成为年青一代用户的消费特色。

依据CNNIC在2019年8月发布的数据显现：“到2019年6月，10-39岁网民集体占网民全体的65.1%；其间20-29岁网民集体占比最高，达24.6%——他们都是90后。”

双十一期间在李佳琦、薇娅直播间剁手的用户们充沛显现了年青用户旺盛的购物欲，90年的Candy在聊到她的战绩时说：“预售一时爽，尾款火葬场”。也挡不住她看直播买买买带给她的快感。

《2019 Z年代消吃力白皮书》显现：Z年代用户知道品牌的途径中，朋友种草占到55.1%，网络广告占到47.4%。明星、网红、杂志、朋友圈广告等品牌分散的途径更多以女人集体为受众。

Z年代用户期望经过买买买来招引同好、融入圈子，更有用户以为：“他人有的也得有，不想被厌弃”。

别的，寻求性价比的Z年代用户也会用自己有限的预售购买奢侈品，二手奢侈品成为他们的首选。

据麦肯锡在本年8月份的一份陈述显现，我国奢侈品顾客的年消费超越5000亿元人民币，占全球奢侈品商场的近三分之一，其间我国90后等年青一代已成为最舍得花钱买奢侈品的消费人群。《Z年代消费白皮书》显现：37.4%表明会购买二手产品，在乐意购买二手产品的Z年代中，他们对二手产品的最低容忍度多处于七成新及以上，8.1%会承受质量保留在七成新以下的二手产品。

59.5%的Z年代表明，一般不会购买超出自己付出才干的产品，四成Z年代用户则表明有超前消费行为。在购买自己付出才干之外产品的Z年代中，运用花呗/白条等途径垫支是最常见的处理方法，分期付款则作为第二种倾向最多的方法。

一代果汁之王朱新礼“下跌神坛”，某种程度也是当时很多闻名企业家未必习惯新经济环境的一个缩影。90后的用户们阅历了传统电视媒体的传达方法以及传统企业的生长开展，一起遭到移动交际互联网媒体的影响。他们在生长过程中阅历了年代的革新，那些随同他们生长起来的产品，及时跟上他们认知及体会上的开展，才干牢牢捉住他们的消费体会。